Birlikte yaşadığımız bu topraklarda hayatın her anında paylaştığımız ve insanlarla en sıkı bağımız; damak tadımız…
Kokusuna ve tadına doyum olmayan, evlerimizde sürekli olarak kullandığımız, her yemeğe lezzet ve değer katan tereyağı ile sofralarımızdan eksik etmediğimiz tatları, bir anlamda ortak kültürel mirasımızı en doğal, en taze, en güvenilir şekilde sizlere ulaştırmak istedik. Havva Hanım’ın Trabzon’dan İstanbul’a uzanan yolculuğu da böylece başlamış oldu.
Çocukluğumuzdan beri aşina olduğumuz lezzet; köy tereyağı.
Paketlenmiş gıdaların neredeyse tamamı fabrikalarda seri üretim yapılarak tüketiciye ulaşıyor. Kullanılan zararlı katkı maddeleri ve trans yağlar sebebiyle bu ürünler doğal tadını ve içerdiği faydalı besinleri kaybediyor. Doğal köy tereyağı yapmaksa zahmetli olduğu kadar keyifli bir iştir. Özenle beslenen ve bakımları yapılan inekler sağılır ve sütü kaynatılarak mayalanır. Elde edilen yoğurt, yöresel ahşap yayıklarda çalkalanır. Üzerinin yağı toplanarak güzelce yıkanır. Son olarak şekli verilerek hazır hale getirilir. Doğal tereyağı büyük bir emeğin karşılığı olarak sofralarımızda yerini alır. Biz tereyağımızı kaymaktan değil, en değerlisi ve makbulü olan yoğurttan yapıyoruz. Havva Hanım ailesi olarak hiç ambalajlı tereyağı tüketmedik. Anneannemizin hünerli elleriyle köyümüzdeki (Trabzon-Düzköy) imkanlarla üreterek soframıza taşıdığı bu güzel emaneti 8 seneyi aşkın bir süredir de siz değerli müşterilerimizin beğenisine sunuyor, hayatınıza lezzet ve sağlık katıyoruz. Köy tereyağımızın eşsiz tadından sizleri mahrum etmek istememekle birlikte bulunduğumuz coğrafyadaki vazgeçilmez tatlarla da bir araya getiriyoruz. Havva Hanım olarak ailemizin vazgeçilmezi köy kahvaltıları ve akşam yemeklerinde soframızda neyi nasıl görmek istiyorsak, ailenize de aynı özeni ve doğallığı layık görüyoruz. Karadeniz’in eşsiz doğasında başlayan hikayemiz şimdiyse Trabzon şubemiz ve İstanbul’da bulunan 2 şubemizde devam ediyor. Trabzon lezzetleri Havva Hanım’ın maharetiyle hayat buluyor.
Kahvaltıya Birlikteyiz
Şubelerimizde ailenizle birlikte köy kahvaltısının tadına doya doya varacağınız gibi ürünlerimize perakende ve Türkiye’nin dört bir yanından online alışveriş ile de ulaşabilirsiniz.
Havva Hanım; Tazeliğin doğası, Karadeniz’in en âlâsı…
Trabzon’un tereyağı ve Akçaabat köftesini, Rize’nin et kavurmasını, Kayseri’nin mantısını ve pastırmasını, Tirebolu’nun çayını, Sürmene’nin, İzmir’in ve Erzincan’ın tulumunu, Kars’ın ve Trakya’nın kaşarını, kısacası Anadolu’nun eşsiz lezzetlerini herkes tatsın, doğal yaşayabilsin diye varız.
Own or work here?